TCT ĐSVN
 
 
CTCP VTĐSSG
 
 
Giờ tàu và giá vé
 
 
http://vetau.com.vn/
 
 

 
 

 
 
http://www.congdoanvn.org.vn/
 
 
http://www.baogiaothong.vn/
 
 
Báo Tuổi trẻ
 
 
Báo Thanh Niên
 
 

 

Tổ chức Thi nâng bậc lương Khối Phục vụ ăn uống năm 2018

 

Nhằm nâng cao hơn nữa chất lượng phục vụ ăn uống cũng như chất lượng phục vụ hành khách trên tàu, từ ngày 21/8/2018 đến ngày 24/8/2018, tại khu vực Sài Gòn, Đoàn Tiếp viên Đường sắt Phương Nam (ĐTVPN) đã tổ chức kỳ thi nâng bậc năm 2018 cho CNV đang làm công tác phục vụ ăn uống trên các đoàn tàu do ĐTVPN quản lý.

Nhằm nâng cao tay nghề, ý thức trách nhiệm cho CNV đang phục vụ ăn uống trên các đoàn tàu, trong phần thi thực hành ĐTVPN đã yêu cầu các thí sinh thực hiện chế biến các món ăn thường xuyên phục vụ hành khách đi trên tàu.

* Về cách thức chế biến: phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Yêu cầu thành phẩm món ăn: phải trang trí hấp dẫn, bắt mắt đối với người ăn.

Đây là kỳ thi nâng bậc hàng năm, nhằm nâng cao tay nghề, cũng như kỹ năng chế biến và cách trình bày trang trí món ăn của đội ngũ các bộ CNV làm công tác phục vụ ăn uống trên tàu.

Lãnh đạo ĐTVPN và lãnh đạo đơn vị quản lý khối Phục vụ ăn uống đã tạo điều kiện thuận lợi nhất để CNV được tham gia kỳ thi nâng bậc đầy đủ và nghiêm túc theo đúng quy định của ĐTVPN.

 

Các hình ảnh tại Kỳ thi:

 

 

Hình 1: Các thí sinh thực hiện phần thi lý thuyết

 

 

 

 

Hình 2: Món bò lúc lắc.

 

 

 

 

Hình 3: Món Hủ tiếu xào hải sản.

 

 

 

 

Hình 4: Món Gỏi hoa chuối tai heo.

 

 

 

 

Hình 5: Món Sườn non sốt me.

 

 

 

 

Nguyễn Thị Mỹ Hạnh